List of eatables : English - Gujarati Words

List of eatables - ખાદ્ય સામગ્રી
Water - પાણી, જળ

Vegetables - શાકભાજી

Balbous root - સુરણ 

Bean Pods - પાપડી

Bitter Gourd - કારેલા

Broad Butter Beans - વાલોર

Cabbage - કોબી

Carrot - ગાજર

Chilli - મરચું

Cucumber - કાકડી

Coriander leaves - કોથમીર

Corn - મકાઈ 

Drum Stick - સરગવાની શીંગ

Egg Plant - રીંગણ

Fenugreek Leaves - મેથી ભાજી 

French Beans - વાલફણસી

Ginger - આદુ

Ghoby - તુરિયું

Gourd - દૂધી

Ivy Gourd - ટિંડોળા

Lady Finger - ભીંડા

Lemon - લીંબુ

Luffa - ગલકાં

Mint - ફુદીનો

Onion - ડુંગરી, કાંદા

Peas - વટાણા 

Potatoes - બટાકા 

Pot Herb - તાંદળજાની ભાજી 

Pumpkin - કોળું

Raddish - મૂળો

Spinach - પાલક ભાજી 

Sweet Potatoes  - શક્કરિયા

Tomatoes - ટામેટાં 

Vetches - ગુવાર

Water Chestnuts - શિંગોડા

Yam  - રતાળું

Dryfruits - સૂકો મેવો

Almond - બદામ

Apricot - જરદાળુ

Black raisin - કાળી દ્રાક્ષ

Cashew nut - કાજુ

Currant - સુકી દ્રાક્ષ
Dates - ખજૂર
Dry date - ખારેક

Fig - અંજીર
Groundnut - મગફળી

Kernel of coconut - કોપરું
Pistachio nut - પિસ્તા

Poppy - ખસખસ

Raisin - કીસમીસ

Walnut - અખરોટ

Spices - મસાલા

Asafoetida - હિંગ
Basil - તુલસી

Black Pepper – મરી
Black Salt - સંચળ

Cardemom – ઈલાયચી

Chilli Powder - મરચું
Chirongia Sapida - ચારોળી
Cinnamon - તજ
Cloves - લવિંગ
Coriander Seeds - ધાણા
Cumin Seed - જીરૂ
Dill - સુવા
Dry Ginger - સૂંઠ

Fennel Seeds - વરિયાળી
Fenu Greek - મેથી

Liquorice - જેઠી મધ

Mangosteen - કોકમ
Mustard - રાઈ
Neem - લીંબડો
Nut Meg - જાયફળ

Parsley - અજમો

Rock Salt - સિંધવ

Saffron - કેસર

Sago - સાબુદાણા

Salt - મીઠું

Sesame - તલ

Soap Stone - શંખજીરૂ

Tamarind - આમલી

Turmeric - હળદળ

Fruits - ફળો

Alphonso - આફૂસ

Apple - સફરજન

Bananas - કેળા

Coconut - નાળિયેર

Custard-apple - સીતાફળ

Grapes - દ્રાક્ષ

Green berry - બોર

Guava - જામફળ

Mango - કેરી

Mulberries - શેતુર

Musk Melon - ચીભડું, સક્કરટેટી

Orange - નારંગી

Papaya - પપૈયા

Peach - ચીકુ

Pear - નાસપતી

Pineapple - અનાનસ

Plum - આલુ 

Pomegranate - દાડમ

Rose-apple - જાંબુ

Sugarcane - શેરડી

Watermelon - તરબૂચ

Grains/Grocery - અનાજ/કરિયાણું 
Beans/Pulses - કઠોર/દાળ
Biscuit - બિસ્કિટ
Butter - માખણ
Butter Milk - છાસ
Cheese - પનીર
Coffee - કૉફી
Cream - મલાઈ
Curd - દહી
Flour - લોટ
Gruel - રાબડી
Honey - મધ
Ice-cream - આઇસક્રીમ
Jiggery/molasses/Treacle - ગૉળ
Juice - રસ
Ketch Up - ચટણી
Milk - દૂધ
Millet - બાજરી
Paste - કણક
Pickle - અથાણું
Snacks - નાસ્તો
Sugar - ખાંડ
Sweet - મીઠાઈ
Syrup - ચાસણી
Tea - ચા
Corn/Crumb - અનાજ/અનાજનો દાણો
Fennel Seeds - વરિયાળી
Gram - ચણા
Gum - ગુંદર
Maize/Corn - મકાઈ
Millet - બાજરી
Oat - જવ
Paddy - ડાંગર
Pea Nuts - વટાણા
Peas/Ground Nuts - મગફળી
Rice - ચોખા
Wheat - ઘઉ
Wine - દારૂ

Oils - તેલ
Castor Oil - દિવેલ/એરંડિયુ
Coconut Oil - નારિયેળનું તેલ
Corn Oil - મકાઈનું તેલ
Cotton Seed Oil - કપાસિયાનું તેલ
Ghee - ઘી
Ground Nut Oil - મગફળીનું તેલ
Mustard Oil - સરસવનું તેલ
Sunflower Oil - સુર્યમુખીનું તેલ

Food Dishes - ખાવાની વાનગીઓ
Buns - પુરી
Cooked Rice - ભાત
Cripp cake - પાપડ
Hotch-potch - ખીચડી
Parched Rice/Poha - પૌંઆ
Rice-pudding - દૂધપાક
Rice-soup - ખીર

Tastes - સ્વાદ
Bitter - કડવું
Hot - તીખુ
Rancid - ખોરું
Salty - ખારું
Sour - ખાટુ
Spicy - મસાલેદાર
Tasteful/Tasty/Delicious - સ્વાદિષ્ટ
Tasteless - ફિક્કુ